Il Dispensario ripercorre l’antico legame tra il mondo degli alcolici e quello della medicina, un tempo indissolubili, quando amari, distillati e bevande spiritose erano preparate sapientemente come medicamenti e la birra era ancora considerata un alimento. Oggi questa rivisitazione del mondo farmaceutico è sinonimo di qualità, dalla selezione dei prodotti fino alla miscelazione.