Menu Weekend

I NOSTRI PIATTI

Our dishes

TAGLIERE MISTO

di salumi e formaggi IGP, DOP e SLOW FOOD dalle nostre valli (coppa stagionata al carbone, salame e speck nostrano, pancetta nostrana, formaggella val Cavallina, formai de mut, stracchino gessato all’antica di San Fermo, roccolo, serviti con marmellata di pere, cipolla caramellata e miele

Selection for two of salumi and cheeses from our area served with pears jam, caramelized onion and honey

euro 24

Allergeni: glutine, latte

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CASONCELLO BERGAMASCO

Bergamo-style ravioli

euro 11

Allergeni: glutine, latte, frutta secca

MELANZANE ALLA PARMIGIANA

Parmesan Eggplant

euro 13

Allergeni: latte

LASAGNA ALLA BOLOGNESE

Meat Bolognese Lasagna

euro 12

Allergeni: latte, glutine, uova, sedano

MEZZI PACCHERI DI GRANO DURO, CALAMARI A BASSA TEMPERATURA E POMODORO PACHINO

Squids* Pasta with small tomato and basil

euro 13

Allergeni: glutine

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BRESAOLA OROBICA, RUCOLA, SCAGLIE DI GRANA DOP E VINAIGRETTE

Bergamo’ bresaola, with rocket salad and grana dop cheese

euro 14

VITELLO TONNATO DEL DISPENSARIO

Tuna veal slow cooked

euro 15

Allergeni: latte, uova

ROASTBEEF HOMEMADE CON MAYONESE AL RAFANO, MISTICANZA, PACHINO E OLIO AL BASILICO

Homemade roast-beef with horseradish mayo, salad, tomato and basil oil

euro 14

Allergeni: uova

TARTARE di Fassona piemontese, bacon croccante, bottarga di gallina, salsa tartara, erba cipollina e ruchetta

Piedmont beef tartare superior quality , crispy bacon, egg bottarga, tartara sauce, rocket salad

euro 15

Allergeni: uova, senape

CRUDO DI PARMA 18 MESI CON STRACCIATELLA DI BURRATA, POMODORO E BASILICO

Crudo ham with burrata cheese, tomato and basil

euro 15

Allergeni: latte

COSTINE DI MAIALE IN SALSA BBQ COTTE A BASSA TEMPERATURA CON PATATE AL FORNO

Pork ribs in BBQ sauce slow cooked with Baker potatoes

euro 16

Allergeni: senape

INSALATA DI POLPO CON PATATE, PINOLI E MAYONESE AFFUMICATA

Octopus salad, with potatoes, pine nuts and smoked mayonese

euro 15

Allergeni: uova

CAESAR SALAD

Pollo croccante, insalata, pomodoro, uovo, salsa yogurt e crostini al prezzemolo

Chicken, salad, tomato, grana, egg, crunchy bread and caesar sauce

euro 14

Allergeni: frutta secca, glutine, uova

INSALATA DI GAMBERI

Gamberi con salsa spicy mango, stracciatella di burrata pugliese, pomodoro, insalata, patata dolce e bacon croccante

Shrimps with spicy mango sauce, stracciatella cheese, salad, sweet potato and crispy bred

euro 14

Allergeni: latte

INSALATA DI TONNO, STRACCHINO DI SAN FERMO, mais, pachino, insalata croccante e semi di sesamo tostati

Tune salad with typical cheese from Bergamo, corn, tomato, crispy salad and sesam seeds

euro 13

Allergeni: latte, sesamo

CONTORNI

PATATE AL FORNO euro 3 .50

INSALATA MISTA salad with tomato and corn euro 5

Coperto 2 euro/Cover 2 euro

I NOSTRI PANINI GOURMET

Our gourmet sandwiches

BURGER TARTARE
Tartare di fassona piemontese Km 0 (Sotto il Monte), cipolla caramellata, mayonese senapata, stracciatella di burrata, pomodoro e ruchetta
Piedmont tartare Km 0, caramelized onion, mustard mayonnaise, stracciatella di burrata, tomatoes and rocket
euro 16 (+3.50 con patata al forno)
Allergeni: latte, glutine

MAIALINO
Pulled Pork, cavolo marinato, yogurt greco e salsa barbecue
Pulled pork with marinated coleslaw, greek yogurt and homemade barbecue sauce
euro 14 (+3.50 con patata al forno)
Allergeni: senape

SUPERBAR

Pollo in doppia panatura, maionese, insalata e pomodoro

Chicken with mayo, salad and tomato

euro 13 (+3.50 con patata al forno)

Allergeni: latte, glutine, uova

SISER
Burger homemade di ceci, salsa tzaziki homemade, pomodoro e ruchetta
Homemade chickpeas burger, tzaziki sauce homemade, tomato and salad
euro 13 (+3.50 con patata al forno)
Allergeni: latte, glutine

PINSE ROMANE

Our CRAFT PIZZA

PINSA POMODORO, MOZZARELLA E BASILICO

tomato, mozzarella and basil

euro 13

Allergeni: latte, glutine

PINSA CRUDO DI PARMA 18 MESI, STRACCIATELLA DI BURRATA, POMODORINI E BASILICO

Crudo ham 18 months, stracciatella di burrata cheese, tomato and basil

euro 14

Allergeni: latte, glutine

PINSA BRESAOLA OROBICA, RUCOLA E GRANA

Bresaola form Taleggio valley next to Bergamo, rocket salad and grana

euro 15

Allergeni: glutine

Coperto 2 euro/Cover 2

DOLCI

Dessert

GELATO AL PASSION FRUIT E LITCHI CON BIRRA IPA DEL DISPENSARIO

Dispensario Ipa Ice cream with passion fruit and litchi

euro 6

CHEESE CAKE AI MIRTILLI

Bluberry Cheesecake
euro 6
Allergeni: Glutine, latte, uova

TIRAMISU DEL DISPENSARIO
euro 6
Allergeni: latte, uova, glutine

PANNA COTTA al limone con coulis di lamponi
Cooked lemon cream with rasperry coulis
euro 6
Allergeni: latte, uova

MOSCATO PECIS SAN PAOLO D’ARGON CON CANTUCCI DEL DISPE

Moscato sweet wine with Dispensario’s cantucci

euro 8

Allergeni: uova, frutta secca, glutine

BISCOTTO COOKIES HOMEMADE

Biscotto fatto in casa con gocce di cioccolato

Homemade biscuit

euro 2

Allergeni: uova, latte

CANTUCCIO
Homemade biscuit
euro 1.50
Allergeni: uova, latte

CAFFÈ

Sabato, domenica e festivi dalle 12:00 alle 15:30 e dalle 18 alle 22.30 il servizio al tavolo non è disponibile per la sola caffetteria

On Saturday and Sunday from 12:00 to 15:30 and from 18 to 222.30 table service not available only for coffee bar

CAFFE’ ESPRESSO, DECAFFEINATO
Coffee espresso, decaffeinated
euro 1.90

CAFFÈ MACCHIATO

Coffee with milk

euro 2

CAFFÈ CORRETTO
Coffee with alcool

euro 2.30

MAROCCHINO

Coffee with cacao, milk and chocolate
euro 2.50

GINGSENG/ORZO TAZZA PICCOLA
Gingseng /Barley small cup
euro 2

GINGSENG/ORZO TAZZA GRANDE
Gingseng/Barley big cup
euro 2.30

CAFFE’ AMERICANO

euro 2.10

CAFFÈ SHAKERATO
Shakerato coffè
euro 3.50

CAPPUCCINO
euro 3

TE’/TISANA (The nero Orange Pekoe India, The verde Gunpowder Cina, Camomilla, Tisana al finocchio o ai Frutti rossi)

euro 4.50

BRIOCHES

euro 1.80

DRINK ANALCOLICI

Soft Drinks

COCA COLA / COCA ZERO
euro 4

CHINOTTO SAN PELLEGRINO

euro 4

LEMON TONICA DOUBLE DUTCH

euro 4

TONICA DANDY SAN PELLEGRINO TERME

euro 4

SODA AL POMPELMO ROSA THREE CENTS

euro 4

ESTATHÈ LIMONE/PESCA
euro 4

ARANCIATA AMARA SAN PELLEGRINO
euro 4

SUCCO DI FRUTTA ALBICOCCA BIO
euro 4

GINGER BEER PLOSE
euro 4

CAMPARI SODA (7% ABV)
euro 4.50

CRODINO
euro 4

ACQUA MICROFILTRATA GASATA O NATURALE 0.75 L

euro 2

ACQUA BOTTIGLIETTA PLASTICA BRACCA GASATA O NATURALE 0.5L

euro 2

BIRRE

LAGER FILTRATA: Birrificio Friesing-FESTBIER 6.1% ABV-classica bionda in stile Oktoberfest, delicatamente maltata, ma speciale con i suoi 850 anni di storia, uno dei migliori birrifici di Germania 
 euro 5-6

LAGER NON FILTRATA: Birrificio Lariano Lecco– SERIAL KELLER 4.5% ABV–Keller ben fatta, più complessa e appagante della solita bionda euro 5-6

SESSION IPA: Birrificio La Martina- Session Ipa MARY JANE su nostra ricetta 4.5% ABV–euro 5.50-6.50

IPA: Birrificio dell Eremo- YAKI 6.% ABV– classica ipa con un buon amaro e aroma– euro 5.50-7

AMBRATA: Birrificio Oltrepo’ Pavia– CASTANA 6.5% ABV-Ambrata diversa dal solito con retrogusto al miele di castagno 
euro 5-6

BLANCHE: Birrificio Via Priula – CORNA BIANCA 5% ABV–fresca e beverino, con note di limone e frumento
 euro 5-6

LA NOSTRA SELEZIONE DI VINI

WINES

NEBBIOLO CA’ BIANCA LANGHE 2021 (RED WINE)

Nebbiolo-Piemonte- media struttura – piacevole freschezza – finale pulito

euro 26/bc euro 6

MORELLINO DI SCANSANO RISERVA (RED WINE)

Sangiovese-Toscana-fresco-armonico-equilibrato-fruttato

euro 24/bc euro 6

ROSSORIGO GRUMELLO DEL MONTE (RED WINE)

Merlot-Cabernet-Grumello del Monte-Rosso IGT locale diverso dal solito da un piccolo vigneto

euro 25/bc euro 6

VALCALEPIO CALEPINO RISERVA (RED WINE)

Merlot-Cabernet-Castel di Calepio– elegante – strutturato

euro 25/bc euro 6

RAETIA BIANCO DELLE DOLOMITI (WHITE WINE)

Pinot Bianco – Chardonnay-Trentino alto Adige-fruttato-aromatico-fresco

euro 24/bc euro 6

SAUVIGNON TENUTA DEL MORER (WHITE WINE)

Sauvignon-Isonzo del Friuli-fruttato

euro 24/bc euro 6

PECORINO ORLANDI CONTUCCI (WHITE WINE)

Pecorino-Abruzzo-Bianco, fresco e beverino

euro 25/bc euro 6

LUGANA CASA VISCONTI (WHITE WINE)

Turbiana-Lago di Garda-leggermente acidulo e fresco

euro 25/bc euro 6

POIRE’ KALDER (SIDRO/CIDER)

sidro alle pere della Normandia da un piccolo produttore, davvero speciale, con i formaggi strepitoso

euro 35

CIDRE KALDER (SIDRO/CIDER)

sidro alle mele di novembre, dalla Normandia da un piccolo produttore, fresco e dissetante

euro 24

PROSECCO BISOL JEJO EXTRA DRY

Glera-Pinot bianco-vardiso-Valdobbiadene-Mediamente secco

euro 25/bc euro 6

CALEPINO BRUT SPUMANTE 48 mesi sui lieviti DOCG

Pinot e Chardonnay- Castel di Calepio– Metodo classico

euro 45/bc euro 8

ROSE’ AMNIS VALBA IGT (ROSE’ WINE)

Rebo-frutta rossa-di buona struttura, aperitivo e indicato per insalate di pesce

euro 25/bc euro 6

SATEN LO SPARVIERE

Chardonnay-Franciacorta

euro 55

CHAMPAGNE GRANS TERROIRS FOURNY & FILS COTE DES BLANCS

Chardonnay e Pinot-Champagne-fresco e fruttato

euro 65

AMARI

BITTERS

AMARO DI MONTAGNA DENTE DI LEONE
Valle D’Aosta – tarassaco, erbe di montagna, ben equilibrato

euro 4.50

AMARO ARTIGIANALE MODENA
Modena- amaro con rabarbaro ed eucalipto, ben fatto, pulito

euro 5

AMARO CONCARENA
Edolo – amaro con luppolo in fiore

euro 4.50

AMARO DOA BRACCA
Bracca-Bergamo- amaro di montagna con erbe raccolte a mano
euro 5

BARBA-TURICO ELIXIR BALSAMICO
Valle D’aosta – amaro balsamico con erbe di montagna

euro 5

TOSOLINI
Udine – spezie mediterranee – arancia – da provare

euro 4.50

AMARO FARMILY
Milano – classico amaro ben fatto tra cui spicca il rabarbaro

euro 4.50

AMARO AMARA ARANCIA ROSSA
Sicilia – arancia rossa

euro 5

AMARO del FERDY
Lenna-Bergamo -erbe spontanee raccolte a mano

euro 8.50 NON DISPONIBILI-NOT AVAILABLE

FRED JERBIS ALLE 16 ERBE
Friuli – erbaceo

euro 5

JEFFERSON
Cosenza – agrumi – pluripremiato

euro 5

AMARO EROICO
Calabria – agrumi – un nuovo amaro che regala molte soddisfazioni

euro 5

BRAULIO RISERVA
Bormio – erbe di montagna – un classico

euro 5

EBO LEBO-OTTOZ
Valle d’Aosta – erbe di montagna – l’amaro perfetto

euro 5

liquori

LIQUORS

LIMONCELLO ARTIGIANALE
Bergamo

euro 4.50

GRAPPA AL LAMPONE HOMEMADE

Bergamo

euro 4

MIRTO ROSSO SILVIO CARTA
Sardegna

euro 4.50

LIQUIRIZIA AVERNA
Milano

euro 4.50

GENEPI VALDOTAINE
Val d’Aosta

euro 4.50

VERMOUTH ROSSO FRED JERBIS
Friuli

euro 4.50

VERMOUTH DI TORINO SUPERIORE NONIS FEBRVARIIS

Piemonte

euro 4.50

BAROLO CHINATO SERGIO BARALE

Asti

euro 4.50

FERNET FRED JERBIS

Friuli

euro 4.50

grappe e distillati

SPIRITS

DISTILLATO DI BIRRA CAPOVILLA 2021
euro 9

BRANDY CAPOVILLA
euro 8

GRAPPA SARPA POLI SECCA
euro 4.50

GRAPPA BARRICATA SARPA POLI BARRICATA
euro 4.50

GRAPPA DI BRAULIO DELLA VALTELLINA

euro 4

GRAPPA AL GINEPRO VALDOTAINE
euro 4

GRAPPA DI MOSCATO GIALLO CAPOVILLA
euro 6

GRAPPA ACHILLEA VALDOTAINE
euro 5

GRAPPA ERBE DI MONTAGNA VALDOTAINE
euro 5

GRAPPA PINO MUGO, LIQUIRIZIA ZINI AZZANO SAN PAOLOZINI,

euro 4.50

GRAPPA BLANC DE MORGEX VALDOTAINE SMOKED VAL D’AOSTA
euro 6.50

GRAPPA CAMOMILLA MILLA
euro 4.50

TOSOLINI LEGNI ROVERE
euro 6

GRAPPA AGRICOLA TOSOLINI

euro 7

AQUAVITE TOSOLINI BARRICATA
euro 6

AQUAVITE TOSOLINI
euro 5.50

GIRALE GRAPPA BARRICATA BOTTI CILIEGIO PREMIUM
euro 8

WHISKY E RUM

WHISKEY & RUM

Jack Daniel’s – USA
euro 5

Rittenhouse – USA
euro 5.50

Caol Ila 12-Islay – Scozia
euro 7

Jhonnie Walker Black Label 12– Scozia
euro 6

Talisker Skye – Skye – Scozia
euro 8

Lagavulin 8 anni – Islay – Scozia
euro 8

Monkey Shoulder – Regno Unito
euro 7

Nikka from the Barrel – Giappone
euro 9

Clonakilt – Irlanda
euro 8.50

Jameson Black Barrel– Irlanda


euro 5

Dunville peated– Irlanda

euro 8

RUM

Don Papa – Filippine
euro 6

Diplomatico – Italia
euro 6

Matusalem 7 Anni – Repubblica Domenicana
euro 6

Zacapa 23 – Guatemala
euro 8

gin list

GIN DEL DISPENSARIO

abv. 40%- ITALIA -Bergamo-la nostra interpretazione del London Dry con l’ utilizzo sapiente di luppoli americani quali Citra, Mosaic e Cascade, ginepro, cardamomo dello Sri Lanka, pepe del Madagascar, agrumi ed elicrisio. Un Gin London Dry complesso e profondo che rispecchia la nostra storia, l’incontro tra il mondo brassicolo e quello della miscelazione

euro 10

Euro 38 BOTTIGLIA DA 70 CL

400 CONIGLI LAVANDA

abv. 42%- ITALIA -lavanda- ginepro – fresco
euro 11

AMUERTE COCA GIN VERDE

abv. 43% – BELGIO – foglie di coca, frutti tropicali

euro 14

ACQUEVERDI
abv. 43% – ITALIA – Valle d’Aosta – alpino – erbaceo – min. – asc.
euro 11

AGRICOLO BLAGHEUR
abv. 47% – ITALIA – Piemonte – secco – deciso – fresco
euro 11

AGRICOLO EVRA
abv. 47% – ITALIA – Piemonte – lamponi – morbido – fresco
euro 12

AGRICOLO GADAN
abv. 47% – ITALIA – Piemonte – secco – deciso – floreale
euro 11

APOSTOLES
abv. 40.5%- ARGENTINA – yerba mate, fresco
euro 11

AQVA LVCE
abv. 47% – ITALIA – Friuli – secco – bilanciato – “italiano”
euro 12

BOMBAY LEMON MURCIAN

abv. 47% – GRAN BRETAGNA – limone – mandarino – arancia – ginepro – fresco
euro 10

BEEFETER 24
abv. 45% – GRAN BRETAGNA – pompelmo-Tè-rinfrescante-dry
euro 10

BG IN SPIRITO BERGAMASCO
abv. 42% -TREVIGLIO – london dry gin
euro 11

BIG GINO/BIG GINO ORANGE
abv. 40% – ITALIA – secco-agrumato-pomelo-arancia
euro 9

BREW DOG LONE WOLF CACTUS AND LIME/PEACH AND PASSION
abv. 40% – GRAN BRETAGNA agrumato-fruttato
euro 11

BROCKMANS
abv. 40% – GRAN BRETAGNA – frutti di bosco – agrumi – morbido
euro 12

BULLDOG GIN
abv. 40% – GRAN BRETAGNA – gin London dry ma morbido
euro 11

CLANDESTINO
abv. 40% – ITALIA – Em. Rom. – secco – resinoso – fresco- anche liscio
euro 12

DEL PROFESSORE MONSIEUR/ CROCODILE/MADAME
abv. 43.7-45-42.9% – ITALIA – Piemonte: floreale-balsamico-Fresco-agrumato-esotico-Floreale
euro 12-12-9

DOA OROBIC GIN BRACCA
abv. 43% – ITALIA-Bracca-balsamico, con erbe di montagna
euro 12

DOA GIN BRACCA DRY GIN
abv. 44% – ITALIA-Bracca-leggermente speziato
euro 12

DOA GIN BRACCA BERRIES

abv. 44% – ITALIA-Bracca-fruttato con frutti e erbe alpine

euro 12

DOLCEVITA DRY GIN
abv. 40% – ITALIA- Padova-London Dry agrumato
euro 11

DOLCEVITA POMPELMO
abv. 40% – ITALIA- Padova-Pompelmo delicato
euro 12

DRUMSHAMBO GUNPOWDER IRISH GIN
abv. 43% – IRLANDA-the verde- speziato- fresco
euro 11

ELEPHANT DRY GIN
abv. 45% – GERMANIA -botaniche dall’ Africa-mele-speziato
euro 13

ENGINE
abv. 42% – PIEMONTE- salvia-limone
euro 12

EREMITH GIN MONTANO DELL AGRITURISMO FERDY AL FIENO/SAMBUCO, BIANCOSPINO E VIOLETTA


abv. 42% -LENNA (BG)-floreale, erbaceo, unico con la sua tonica all abete


euro 14-16 con tonica all‘abete rosso della Dandy Drinks di San Pellegrino (consigliato)

ETSU JAPANESE GIN
abv. 43% -HOKKAIDO JAPAN- floreale -vegetale-agrumato
euro 12

FRED JERBIS 43/CAMOMILLA
abv. 43% – ITALIA – Friuli – equilibrato – delicato – speziato/camomilla
euro 12-13

GIASS
abv. 42% – ITALIA – Milano – complesso – boquet olfattivo infinito
euro 12

GIL TORBATO
abv. 43% – ITALIA – Cosenza – torbato – unico
euro 14

GIL – AUTENTIC RURAL GIN
abv. 47% – ITALIA – Cosenza – potente – complesso-anche liscio
euro 13

GIN ARTE
abv. 43.5% – ITALIA -aromatico-botanico-complesso
euro 13

GIN MAP 781
abv. 42% – PIANCAMUNO-london dry con angelica, artemisia, limone e mele, morbido
euro 12

GIN MARE
abv. 42,7% – SPAGNA – erbaceo – mediterraneo – marittimo
euro 12

GIN MARE CAPRI
abv. 42,7% – SPAGNA – agrumato – mediterraneo
euro 12

GIN MARCONI 46 POLI
abv. 46% – ITALIA – Veneto – intenso di ginepro, fresco e balsamico
euro 10

GIN TONIC ANALCOLICO TANQUERAY 00
Abv. 0% -GRAN BRETAGNA- ginepro, gin senza
euro 10

GINIU
abv. 40% – ITALIA – Sardegna – balsamico – ginepro – morbido
euro 15

GIN HEART DRY GIN/ GIN HEART BERRY
abv. 42% – ITALIA – Bergamo- un London dry italiano ai massimi livelli/un gin al lampone e salvia impeccabile e mai stucchevole
euro 12

GIN ISEO
abv. 43% ITALIA – metodo compoud, agrumato e balsamico
euro 10

GIN RAW BARCELLONA
abv. 42.3% SPAGNA-Barcellona – agrumato, speziato
euro 12

GRIFU/GRIFU LIMU/OLD GRIFU
abv. 43% – ITALIA – Sardegna – mediterraneo – fresco – mentolato/agrumato/complesso, passato in botte
euro 11

HAYMAN’S GIN

abv. 41% – GRAN BRETAGNA – fresco – classico London Dry Gin di ottima qualità

euro 11

HARAHORN

abv. 46% – NORVEGIA -medaglia d’oro- botaniche locali tra cui ginepro, mirtillo, rabarbaro e kelp

euro 12

HENDRICK’S
abv. 41,4% – GRAN BRETAGNA – fresco – floreale – cetriolo e rosa
euro 12

HENDRICK’S FLORA ADORA

abv. 43.4% floreale

euro 13

HENDRICK’S SOLSTICE
abv. 43.4% floreale- rinfrescante

euro 13

HENDRICK’S ORBIUM
abv. 43.4% GRAN BRETAGNA -complesso, floreale, fiori di loto e chinino
euro 13

KILL GIN MODENA
abv. 39% MODENA-artigianale-dry gin leggero ed equilibrato
euro 11

OLD TOM GIN PIERO
abv. 42% ABBRUZZO- dolce-avvolgente-morbido
euro 12

JINZU
abv. 41.3%- GRAN BRETAGNA-yuzu, fiori di ciliegio, sake’-elegante-seducente
euro 10

LIND & LIME
abv. 44%- SCOZIA- fresco-dissetante-lime e pepe rosa
euro 13

MAJOR
abv. 47% – ITALIA – Lago Mag. – ciliegia – fresco – alpino-anche liscio
euro 12

MALFY ROSA – MALFY LIMONE-LONDON DRY
abv. 41% – ITALIA – Torino – pompelmo/limone – fresco
euro 11

MANGIANTOSA ETNA

abv. 42% – ETNA-SICILIA- fresco- intenso e floreale

euro 12

MARTIN MILLER’S
abv. 40% – INGHILTERRA -agrumato, bouquet morbido e molto particolare, acqua artica
euro 11

MAZZETTI
abv. 42% – PIEMONTE -fresco-agrumato-balsamico-speziato
euro 10

MONKEY 47
abv. 47% – GERMANIA – pepato – piccante – deciso
euro 13

NORDES

abv. 40% – SPAGNA-Galizia – distillato da vino spagnolo e spezie galiziane

euro 12

OLD SCHOOL
abv. 40% – VICENZA – agrumato – angelica – ginepro
euro 11

OROBIE
abv. 42.8% – BERGAMO – botaniche delle alpi-mediamente secco
euro 9

PIGSKIN SILVER/PIGSKIN PINK
abv. 40% – ITALIA – Sardegna: dry-ginepro/mirto
euro 10

PLYMOUTH
abv. 41,2% – GRAN BRETAGNA – ginepro – fresco – note di limone, arancia, salvia, pepe
euro 10

POLUGAR
abv. 38.5% – SIBERIA-RUSSIA – ginepro-speziato-bacche e erbe siberiane
euro 12

RIVO
abv. 43% – ITALIA – Lago di Como balsamico – floreale – morbido
euro 12

ROBY MARTON’S
abv. 47% – ITALIA – Veneto – intenso – speziato- anche liscio
euro 12

ROKU GIN
abv. 43% – GIAPPONE – delicato-floreale
euro 12

SABATINI
abv. 41,3% – ITALIA – Toscana – ginepro – agrumato morbido
euro 12

SACRED GIN LONDON DRY
abv. 43.8% – INGHILTERRA
euro 13

SILENT POOL
abv. 43% – GRAN BRETAGNA – gineproso- agrumato – pulito
euro 12

SIPSMITH/VJOP
abv. 41,6%/57.7% – GRAN BRETAGNA – estivo finale secco – citrico-ginepro e ancora ginepro
euro 12-14

TANQUERAY SEVILLA
abv. 41.3% – GRAN BRETAGNA- arancia
euro 10

TOM TIME
abv. 45% – ITALIA – Brianza – fresco – aromatico – morbido floreale
euro 12

THE BOTANIST
abv. 46% – SCOZIA ISLAY- bilanciato, complesso, intenso, botaniche locali raccolte a mano
euro 11

YU GIN
abv. 43% – FRANCIA – fresco-rilassante-agrumato
euro 10