le nostre proposte per l’APERITIVO

-Our aperitif selection-

non DISPONIBILi dalle alle-not available during

12.30-15.30

19.30-22.00


PICCOLO APERITIVO DELLA CASA CON SALUMI, FORMAGGI E FOCACCINA AL ROSMARINO

Small home appetizer with salumi selection, cheeses and pinsa

euro 6

COPPA STAGIONATA NEL CARBONE E TALEGGINO BERGAMASCO CON POLENTA

Bergamo Coppa ham seasoned in coal with taleggio typical bergamo’ cheese with polenta

euro 6

GORGONZOLA DOP, SPECK NOSTRANO, NOCI E POLENTA
Gorgonzola cheese super premium quality, with speck from Bergamo, nuts and polenta
euro 6

CACCIATORINO NOSTRANO CON PINSA ARTIGIANALE
salami from our valley next to Bergamo with craft pinsa
euro 6

I NOSTRI PIATTI

Our dishes

TAGLIERE BERGAMASCO DOP (per provare i sapori del nostro territorio con prodotti di alta qualità)

Salumi e formaggi nostrani IGP e DOP dalle nostre valli (coppa stagionata al carbone, salame e speck, pancetta, formaggella Val Cavallina, Formai de Mut, stracchino gessato all’antica di San Fermo, Salva, serviti con marmellata di pere, miele di castagno artigianale e giardiniera

Selection for two of salumi and cheeses from our area served with pears jam, craft honey and giardiniera

euro 25

Allergeni: latte

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CASONCELLO BERGAMASCO

Bergamo-style ravioli

euro 13

Allergeni: glutine, latte

LASAGNA ALLA BOLOGNESE


Meat Bolognese Lasagna


euro 14

Allergeni: latte, glutine, frutta secca

GNOCCHI DI PATATE CON FONDUTA DI GORGONZOLA E NOCI

gnocco with Gorgonzola cheese fondue and nuts

euro 13

Allergeni: latte, glutine, frutta secca

VELLUTATA DI ZUCCA con crostini alle erbette

Pumpkin velvety with crispy bread

euro 13

Allergeni: glutine

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MANZO ALL’OLIO ALLA ROVATESE (CON POLENTA O PATATE AL FORNO)

Boil beef being its sauce (with polenta or baked potatoes)

euro 16

Allergeni: latte, glutine

VITELLO TONNATO DEL DISPENSARIO CON INSALATA CROCCANTE

Tuna Veil cooked at low temp

euro 14

Allergeni: uova

GUANCIALE COTTO A BASSA TEMPERATURA AL VALCALEPIO RISERVA CON POLENTA

Beef Cheek wine cooked at low temperature with Bergamo’ polenta or baked potatoes

euro 17

Allergeni: latte

POLENTA E FUNGHI PORCINI

Bergamo’ polenta with porcini mushrooms

euro 10

CAESAR SALAD

Pollo in doppia panatura, insalata, pomodoro, uovo, salsa yogurt e crostini al prezzemolo

Fried chicken, salad, tomato, egg, crunchy bread and caesar sauce

euro 15

Allergeni: latte, glutine, uova


Coperto 2 euro/Cover 2 euro

I NOSTRI PANINI GOURMET

Our gourmet sandwiches

MAIALINO

Pulled Pork, cavolo marinato, yogurt greco e salsa barbecue
Pulled pork with marinated coleslaw, greek yogurt and homemade barbecue sauce
euro 14 (+3.50 con patata al forno)
Allergeni: senape

VEGGY BURGER

Burger homemade di melanzane, salsa tzaziki, pomodoro e ruchetta

Homemade eggplant burger , tzaziki sauce homemade, tomato and salad

euro 12 (+3.50 con patata al forno)

Allergeni: latte, glutine

SUPERBAR

Pollo in doppia panatura, maionese, insalata e pomodoro

Fried chicken with mayo, salad and tomato

euro 13 (+3.50 con patata al forno)

Allergeni: latte, glutine, uova



PINSE ROMANE ARTIGIANALi

Our CRAFT PIZZA

PINSA POMODORO, MOZZARELLA E BASILICO

tomato, mozzarella and basil

euro 13

Allergeni: latte, glutine

BRESAOLA OROBICA, FUNGHI PORCINI, RUCOLA E SCAGLIE DI GRANA DOP

Bergamo’ bresaola, with Porcini mushrooms, rocket salad and grana dop cheese

euro 15

Coperto 2 euro/Cover 2

DOLCI

Dessert

TIRAMISU DEL DISPENSARIO

euro 6
Allergeni: latte, uova, glutine

CHEESE CAKE AI FRUTTI DI BOSCO

Red fruits Cheesecake 


euro 6


Allergeni: Glutine, latte, uova

TORTA AL CIOCCOLATO CON PANNA

Chocolate cake with cream

euro 6

Allergeni: latte, uova, glutine

MOSCATO PECIS SAN PAOLO D’ARGON CON CANTUCCI DEL DISPE

Moscato sweet wine with Dispensario’s cantucci

euro 7

Allergeni: uova, frutta secca, glutine

BISCOTTO COOKIES con gocce di cioccolato

Homemade chocolate biscuit

euro 2.50

Allergeni: uova, latte, frutta secca

CANTUCCIO
Homemade biscuit
euro 2
Allergeni: uova, latte, frutta secca

CAFFÈ

Sabato, domenica e festivi dalle 12:00 alle 15:30 e dalle 18 alle 22.30 il servizio al tavolo non è disponibile per la sola caffetteria

On Saturday and Sunday from 12:00 to 15:30 and from 19 to 22.30 table service not available only for coffee bar


CAFFE’ ESPRESSO, DECAFFEINATO
Coffee espresso, decaffeinated
euro 1.90

CAFFÈ MACCHIATO

Coffee with milk

euro 2

CAFFÈ CORRETTO
Coffee with alcool

euro 2.30

MAROCCHINO

Coffee with cacao, milk and chocolate
euro 2.50

GINGSENG/ORZO TAZZA PICCOLA
Gingseng /Barley small cup
euro 2

GINGSENG/ORZO TAZZA GRANDE
Gingseng/Barley big cup
euro 2.30

CAFFE’ AMERICANO

euro 2.10

CAFFÈ SHAKERATO
Shakerato coffè
euro 3.50

CAPPUCCINO
euro 3

TE’/TISANA (The nero Orange Pekoe India, The verde Gunpowder Cina, Camomilla, Tisana al finocchio o ai Frutti rossi)

euro 4.50

CIOCCOLATA CALDA con o senza panna

Hot chocolate with cream

euro 4.50

BRIOCHES (marmellata di albicocche, cioccolato e crema)

euro 1.80

DRINK ANALCOLICI

Soft Drinks

COCA COLA / COCA ZERO
euro 4

CHINOTTO SAN PELLEGRINO

euro 4

LEMON TONICA DOUBLE DUTCH

euro 4

TONICA DANDY SAN PELLEGRINO TERME

euro 4

SODA AL POMPELMO ROSA THREE CENTS

euro 4

ESTATHÈ LIMONE/PESCA
euro 4

ARANCIATA AMARA SAN PELLEGRINO
euro 4

SUCCO DI FRUTTA ALBICOCCA BIO
euro 4

GINGER BEER PLOSE
euro 4

CAMPARI SODA (7% ABV)
euro 4.50

CRODINO
euro 4

ACQUA MICROFILTRATA GASATA O NATURALE 0.75 L

euro 2

ACQUA BOTTIGLIETTA PLASTICA BRACCA GASATA O NATURALE 0.5L

euro 2

BIRRE

PILS: Birrificio Qubeer di Montello– PILS 4.5% ABV-classica bionda artigianale con 100% luppolo Saaz in stile Ceco
 euro 5-6

KELLER: Birrificio Lariano Lecco– SERIAL KELLER 4.5% ABVKeller ben fatta, più complessa e appagante della solita bionda euro 5-6

SESSION IPA: Birrificio La Martina- MARY JANE su nostra ricetta 4.5% ABV euro 5.50-6.50

IPA: Birrificio Qubeer di Montello- IPA 6.5 % ABV-ipa classica ben fatta euro 5.50-7

AMBRATA: Birrificio Qubeer- DUBBEL 7% ABVAmbrata diversa dal solito con gusto caramellato e stile belga euro 5.50-7

TRIPEL: Birrificio Qubeer BELGIAN TRIPEL 9,5% ABVtripel in stile belga con gusto leggero euro 5.50-7

BIRRA SENZA GLUTINE ARTIGIANALE LATTINA DA 33 CL fresca e beverina in stile lager, con grano saraceno e fiocchi di mais euro 6

LA NOSTRA SELEZIONE DI VINI
OUR WINES’ SELECTION

NEBBIOLO CA’ BIANCA LANGHE 2021 (RED WINE)

Nebbiolo-Piemonte- media struttura – piacevole freschezza – finale pulito

euro 26/bc euro 6

MORELLINO DI SCANSANO BRUNI DOCG (RED WINE)

Sangiovese-Toscana-fresco-armonico-equilibrato-fruttato

euro 24/bc euro 6

VALPOLICELLA LA CORTE DEL POZZO DOC FASOLI GINO (BIO RED WINE)

Valpolicella- vellutato, di buona struttura armonico

euro 25/bc euro 6

VALCALEPIO VR 18 CASTELLO DI GRUMELLO BERGAMO (RED WINE)

Merlot-Cabernet-Grumello del monte– elegante

euro 25/bc euro 6

RAETIA BIANCO DELLE DOLOMITI (WHITE WINE)

Pinot Bianco – Chardonnay-Trentino alto Adige-fruttato-aromatico-fresco

euro 24/bc euro 6

SAUVIGNON TENUTA DEL MORER (WHITE WINE)

Sauvignon-Isonzo del Friuli-fruttato

euro 25/bc euro 6

PECORINO ORLANDI CONTUCCI (WHITE WINE)

Pecorino-Abruzzo-Bianco, fresco e beverino

euro 25/bc euro 6

LUGANA CASA VISCONTI (WHITE WINE)

Turbiana-Lago di Garda-leggermente acidulo e fresco

euro 26/bc euro 6

PROSECCO BISOL JEJO EXTRA DRY

Glera-Pinot bianco-vardiso-Valdobbiadene-Mediamente secco

euro 25/bc euro 6

CALEPINO BRUT SPUMANTE 48 mesi sui lieviti DOCG

Pinot e Chardonnay- Castel di Calepio– Metodo classico

euro 45/bc euro 8

ROSE’ AMNIS VALBA IGT (ROSE’ WINE)

Rebo-frutta rossa-di buona struttura, aperitivo e indicato per insalate di pesce

euro 25/bc euro 6

SATEN LO SPARVIERE

Chardonnay-Franciacorta

euro 55

CHAMPAGNE ATREAU

Chardonnay e Pinot-Champagne-fresco e fruttato

euro 45

AMARI

BITTERS

AMARO DI MONTAGNA DENTE DI LEONE
Valle D’Aosta – tarassaco, erbe di montagna, ben equilibrato

euro 4.50

AMARO ARTIGIANALE MODENA
Modena- amaro con rabarbaro ed eucalipto, ben fatto, pulito

euro 5

AMARO CONCARENA
Edolo – amaro con luppolo in fiore

euro 4.50

AMARO DOA BRACCA
Bracca-Bergamo- amaro di montagna con erbe raccolte a mano
euro 5

TOSOLINI
Udine – spezie mediterranee – arancia – da provare

euro 4.50

AMARO FARMILY
Milano – classico amaro ben fatto tra cui spicca il rabarbaro

euro 4.50

AMARO AMARA ARANCIA ROSSA
Sicilia – arancia rossa

euro 5

FRED JERBIS ALLE 16 ERBE
Friuli – erbaceo

euro 5

JEFFERSON
Cosenza – agrumi – pluripremiato

euro 5

AMARO EROICO
Calabria – agrumi – un nuovo amaro che regala molte soddisfazioni

euro 5

BRAULIO RISERVA
Bormio – erbe di montagna – un classico

euro 5

EBO LEBO-OTTOZ
Valle d’Aosta – erbe di montagna – l’amaro perfetto

euro 5

liquori

LIQUORS

LIMONCELLO

euro 4.50

GRAPPA AL LAMPONE HOMEMADE

Bergamo

euro 4

MIRTO ROSSO SILVIO CARTA
Sardegna

euro 4.50

LIQUIRIZIA AVERNA
Milano

euro 4.50

GENEPI VALDOTAINE
Val d’Aosta

euro 4.50

VERMOUTH ROSSO FRED JERBIS
Friuli

euro 4.50

VERMOUTH DEL PROFESSORE

Piemonte

euro 4.50

BAROLO CHINATO SERGIO BARALE

Asti

euro 4.50

FERNET FRED JERBIS

Friuli

euro 4.50

grappe e distillati

SPIRITS

GRAPPA AL FIENO CONCARENA

euro 4.50

GRAPPA SARPA POLI
euro 4.50

GRAPPA BARRICATA SARPA POLI
euro 4.50

GRAPPA AL GINEPRO VALDOTAINE
euro 4

GRAPPA DI MOSCATO GIALLO CAPOVILLA
euro 6

GRAPPA ACHILLEA VALDOTAINE
euro 5

GRAPPA ERBE DI MONTAGNA VALDOTAINE
euro 5

GRAPPA PINO MUGO/LIQUIRIZIANI,

euro 4.50

GRAPPA CAMOMILLA MILLA
euro 4.50

GRAPPA TOSOLINI LEGNI ROVERE
euro 6

GRAPPA AGRICOLA TOSOLINI

euro 7

GRAPPA BARRICATA IN BOTTI DI CILIEGIO PREMIUM
euro 8

DISTILLATO DI BIRRA CAPOVILLA 2021

euro 9

BRANDY CAPOVILLA (DISTILLATO DI VINO)

euro 8

MOST AQUAVITE TOSOLINI BARRICATA

euro 6

MOST AQUAVITE TOSOLINI

euro 5.50

MOST AQUAVITE DI AMARONE TOSOLINI

euro 7

WHISKY E RUM

WHISKEY & RUM

Jack Daniel’sUSA
euro 5

Rittenhouse USA
euro 5.50

Caol Ila 12-IslayScozia
euro 7

Jhonnie Walker Black Label 12Scozia
euro 6

Talisker Skye Skye – Scozia
euro 8

Lagavulin 8 anniIslay – Scozia
euro 8

Monkey ShoulderRegno Unito
euro 7

Nikka from the BarrelGiappone
euro 9

ClonakiltIrlanda
euro 8.50

Jameson Black Barrel Irlanda


euro 5

Dunville peated– Irlanda

euro 8

RUM

Don PapaFilippine
euro 6

DiplomaticoItalia
euro 6

Matusalem 7 AnniRepubblica Domenicana
euro 6

Zacapa 23Guatemala
euro 8

gin list

GIN DEL DISPENSARIO

abv. 40%- ITALIA -Bergamo-la nostra interpretazione del London Dry con l’ utilizzo sapiente di luppoli americani quali Citra, Mosaic e Cascade, ginepro, cardamomo dello Sri Lanka, pepe del Madagascar, agrumi ed elicrisio. Un Gin London Dry complesso e profondo che rispecchia la nostra storia, l’incontro tra il mondo brassicolo e quello della miscelazione

euro 10

Euro 38 BOTTIGLIA DA 70 CL

400 CONIGLI LAVANDA

abv. 42%- ITALIA -lavanda- ginepro – fresco
euro 11

AMUERTE COCA GIN VERDE

abv. 43% – BELGIO – foglie di coca, frutti tropicali

euro 14

ACQUEVERDI
abv. 43% – ITALIA – Valle d’Aosta – alpino – erbaceo – min. – asc.
euro 11

AGRICOLO BLAGHEUR
abv. 47% – ITALIA – Piemonte – secco – deciso – fresco
euro 11

AGRICOLO EVRA
abv. 47% – ITALIA – Piemonte – lamponi – morbido – fresco
euro 12

AGRICOLO GADAN
abv. 47% – ITALIA – Piemonte – secco – deciso – floreale
euro 11

APOSTOLES
abv. 40.5%- ARGENTINA – yerba mate, fresco
euro 11

AQVA LVCE
abv. 47% – ITALIA – Friuli – secco – bilanciato – “italiano”
euro 12

BOMBAY LEMON MURCIAN

abv. 47% – GRAN BRETAGNA – limone – mandarino – arancia – ginepro – fresco
euro 10

BEEFETER 24
abv. 45% – GRAN BRETAGNA – pompelmo-Tè-rinfrescante-dry
euro 10

BG IN SPIRITO BERGAMASCO
abv. 42% -TREVIGLIO – london dry gin
euro 11

BIG GINO/BIG GINO ORANGE
abv. 40% – ITALIA – secco-agrumato-pomelo-arancia
euro 9

BREW DOG LONE WOLF CACTUS AND LIME/PEACH AND PASSION
abv. 40% – GRAN BRETAGNA agrumato-fruttato
euro 11

BROCKMANS
abv. 40% – GRAN BRETAGNA – frutti di bosco – agrumi – morbido
euro 12

BULLDOG GIN
abv. 40% – GRAN BRETAGNA – gin London dry ma morbido
euro 11

CLANDESTINO
abv. 40% – ITALIA – Em. Rom. – secco – resinoso – fresco- anche liscio
euro 12

DEL PROFESSORE MONSIEUR/ CROCODILE/MADAME
abv. 43.7-45-42.9% – ITALIA – Piemonte: floreale-balsamico-Fresco-agrumato-esotico-Floreale
euro 12-12-9

DOA OROBIC GIN BRACCA
abv. 43% – ITALIA-Bracca-balsamico, con erbe di montagna
euro 12

DOA GIN BRACCA DRY GIN
abv. 44% – ITALIA-Bracca-leggermente speziato
euro 12

DOA GIN BRACCA BERRIES

abv. 44% – ITALIA-Bracca-fruttato con frutti e erbe alpine

euro 12

DOLCEVITA DRY GIN
abv. 40% – ITALIA- Padova-London Dry agrumato
euro 11

DOLCEVITA POMPELMO
abv. 40% – ITALIA- Padova-Pompelmo delicato
euro 12

DRUMSHAMBO GUNPOWDER IRISH GIN
abv. 43% – IRLANDA-the verde- speziato- fresco
euro 11

ELEPHANT DRY GIN
abv. 45% – GERMANIA -botaniche dall’ Africa-mele-speziato
euro 13

ENGINE
abv. 42% – PIEMONTE- salvia-limone
euro 12

EREMITH GIN MONTANO DELL AGRITURISMO FERDY AL FIENO/SAMBUCO, BIANCOSPINO E VIOLETTA


abv. 42% -LENNA (BG)-floreale, erbaceo, unico con la sua tonica all abete


euro 14-16 con tonica all‘abete rosso della Dandy Drinks di San Pellegrino (consigliato)

ETSU JAPANESE GIN
abv. 43% -HOKKAIDO JAPAN- floreale -vegetale-agrumato
euro 12

FRED JERBIS 43/CAMOMILLA
abv. 43% – ITALIA – Friuli – equilibrato – delicato – speziato/camomilla
euro 12-13

GIASS
abv. 42% – ITALIA – Milano – complesso – boquet olfattivo infinito
euro 12

GIL TORBATO
abv. 43% – ITALIA – Cosenza – torbato – unico
euro 14

GIL – AUTENTIC RURAL GIN
abv. 47% – ITALIA – Cosenza – potente – complesso-anche liscio
euro 13

GIN ARTE
abv. 43.5% – ITALIA -aromatico-botanico-complesso
euro 13

GIN MAP 781
abv. 42% – PIANCAMUNO-london dry con angelica, artemisia, limone e mele, morbido
euro 12

GIN MARE
abv. 42,7% – SPAGNA – erbaceo – mediterraneo – marittimo
euro 12

GIN MARE CAPRI
abv. 42,7% – SPAGNA – agrumato – mediterraneo
euro 12

GIN MARCONI 46 POLI
abv. 46% – ITALIA – Veneto – intenso di ginepro, fresco e balsamico
euro 10

GIN TONIC ANALCOLICO TANQUERAY 00
Abv. 0% -GRAN BRETAGNA- ginepro, gin senza
euro 10

GINIU
abv. 40% – ITALIA – Sardegna – balsamico – ginepro – morbido
euro 15

GIN HEART DRY GIN/ GIN HEART BERRY
abv. 42% – ITALIA – Bergamo- un London dry italiano ai massimi livelli/un gin al lampone e salvia impeccabile e mai stucchevole
euro 12

GIN ISEO
abv. 43% ITALIA – metodo compoud, agrumato e balsamico
euro 10

GIN RAW BARCELLONA
abv. 42.3% SPAGNA-Barcellona – agrumato, speziato
euro 12

GRIFU/GRIFU LIMU/OLD GRIFU
abv. 43% – ITALIA – Sardegna – mediterraneo – fresco – mentolato/agrumato/complesso, passato in botte
euro 11

HAYMAN’S GIN

abv. 41% – GRAN BRETAGNA – fresco – classico London Dry Gin di ottima qualità

euro 11

HARAHORN

abv. 46% – NORVEGIA -medaglia d’oro- botaniche locali tra cui ginepro, mirtillo, rabarbaro e kelp

euro 12

HENDRICK’S
abv. 41,4% – GRAN BRETAGNA – fresco – floreale – cetriolo e rosa
euro 12

HENDRICK’S FLORA ADORA

abv. 43.4% floreale

euro 13

HENDRICK’S SOLSTICE
abv. 43.4% floreale- rinfrescante

euro 13

HENDRICK’S ORBIUM
abv. 43.4% GRAN BRETAGNA -complesso, floreale, fiori di loto e chinino
euro 13

KILL GIN MODENA
abv. 39% MODENA-artigianale-dry gin leggero ed equilibrato
euro 11

OLD TOM GIN PIERO
abv. 42% ABBRUZZO- dolce-avvolgente-morbido
euro 12

JINZU
abv. 41.3%- GRAN BRETAGNA-yuzu, fiori di ciliegio, sake’-elegante-seducente
euro 10

LIND & LIME
abv. 44%- SCOZIA- fresco-dissetante-lime e pepe rosa
euro 13

MAJOR
abv. 47% – ITALIA – Lago Mag. – ciliegia – fresco – alpino-anche liscio
euro 12

MALFY ROSA – MALFY LIMONE-LONDON DRY
abv. 41% – ITALIA – Torino – pompelmo/limone – fresco
euro 11

MANGIANTOSA ETNA

abv. 42% – ETNA-SICILIA- fresco- intenso e floreale

euro 12

MARTIN MILLER’S
abv. 40% – INGHILTERRA -agrumato, bouquet morbido e molto particolare, acqua artica
euro 11

MAZZETTI
abv. 42% – PIEMONTE -fresco-agrumato-balsamico-speziato
euro 10

MONKEY 47
abv. 47% – GERMANIA – pepato – piccante – deciso
euro 13

NORDES

abv. 40% – SPAGNA-Galizia – distillato da vino spagnolo e spezie galiziane

euro 12

OLD SCHOOL
abv. 40% – VICENZA – agrumato – angelica – ginepro
euro 11

OROBIE
abv. 42.8% – BERGAMO – botaniche delle alpi-mediamente secco
euro 9

PIGSKIN SILVER/PIGSKIN PINK
abv. 40% – ITALIA – Sardegna: dry-ginepro/mirto
euro 10

PLYMOUTH
abv. 41,2% – GRAN BRETAGNA – ginepro – fresco – note di limone, arancia, salvia, pepe
euro 10

POLUGAR
abv. 38.5% – SIBERIA-RUSSIA – ginepro-speziato-bacche e erbe siberiane
euro 12

RIVO
abv. 43% – ITALIA – Lago di Como balsamico – floreale – morbido
euro 12

ROBY MARTON’S
abv. 47% – ITALIA – Veneto – intenso – speziato- anche liscio
euro 12

ROKU GIN
abv. 43% – GIAPPONE – delicato-floreale
euro 12

SABATINI
abv. 41,3% – ITALIA – Toscana – ginepro – agrumato morbido
euro 12

SACRED GIN LONDON DRY
abv. 43.8% – INGHILTERRA
euro 13

SILENT POOL
abv. 43% – GRAN BRETAGNA – gineproso- agrumato – pulito
euro 12

SIPSMITH/VJOP
abv. 41,6%/57.7% – GRAN BRETAGNA – estivo finale secco – citrico-ginepro e ancora ginepro
euro 12-14

TANQUERAY SEVILLA
abv. 41.3% – GRAN BRETAGNA- arancia
euro 10

TOM TIME
abv. 45% – ITALIA – Brianza – fresco – aromatico – morbido floreale
euro 12

THE BOTANIST
abv. 46% – SCOZIA ISLAY- bilanciato, complesso, intenso, botaniche locali raccolte a mano
euro 11

YU GIN
abv. 43% – FRANCIA – fresco-rilassante-agrumato
euro 10

cocktail list
other than spritz we suggest…

SPRITZ DEL DISPENSARIO


White Vermouth del Professore, Biancosarti, Keller beer, soda, lemon peel

euro 9

SPRITZ MARTINI


Martini dry, Italicus bergamotto, grapefruit soda Three cents, lemon bitter, rose, lemon peel

euro 10

SPRISS DONIZETTI


Aranciata amara San Pellegrino, Campari, red Valcalepio from Bergamo wine, soda, lemon peel


euro 9

AMERICANO AGRUMATO

Bitter Campari, Barolo chinato, grapefruit soda Three Cents, lemon peel

euro 10

NEGRONI FIORITO


Bitter Campari, red vermouth Carpano, edelflower liquor, red fruit, rose

euro 10

GIN TONICO

Il nostro Gin ai luppoli americani Citra, Mosaic e Cascade, ginepro, cardamomo dello Sri Lanka, pepe del Madagascar, agrumi ed elicrisio servito con la tonica Dandy di San Pellegrino

Our Special Gin with American Hop, juniper, cardamom, pepper, elicrysium with a tonic from San Pellegrino, Dandy! Only at Dispensario

euro 10

GIN TONIC ANALCOLICO

Tanqueray 00 and Dandy San Pellegrino tonic

euro 9

ANALCOLICO DEL DISPENSARIO

Tanqueray 00, ananas juice, homemade rasperry cordial, lime juice, ginger syrup

euro 9

MI-TO

Bitter Roger, red vermouth Carpano, cherry liquor, Fred jerbis amaro, Amarena

euro 10

BERGAMO MULE

Gin Heart Berry from Bergamo, raspberry mint cordial, lime, Ginger Beer Plose

euro 10

HAIL MARY

Gin Rangpur with lime, elderberry liquor Giffard, passion fruit Monin liquor, Mary Jane homemade beer syrup, lime juice, our IPA MARY JANE

euro 10

GOODNIGHT SOUR

Chamomile Grappa Milla, sour- a very nice sour not only for winter

euro 9